Grandi novità per il Teatro del Cluster: arriva il Flair Bartending. Avete presente quelle incredibili tecniche acrobatiche usate dai barman per preparare fantastici cocktail? Ecco, si tratta esattamente di questo!

Il Flair esiste da molto più tempo di quanto si pensi. Il primo esempio risale addirittura alla metà dell’800, quando Jerry Thomas creò il famoso Blue Blazer, versando scotch infiammato e acqua da un tazzone all’altro in una lunga scia infuocata. Nella seconda metà del ‘900 si arriva poi ad una vera e propria arte che i bartender usano sia per velocizzare il lavoro che per ammaliare i clienti. Nel tempo queste tecniche, sempre più spettacolari e complesse, sono diventate anche protagoniste di gare a livello internazionale e uno dei maggiori esponenti del settore è sicuramente Bruno Vanzan, campione del mondo di Flair.

E proprio Vanzan sarà uno dei talentuosi bartender e mixologist ad esibirsi sul palco del Cluster per ben 54 appuntamenti in cui cacao e cioccolato diventano protagonisti di deliziosi cocktail e magiche acrobazie. Planet One Service, dal 1991 primo network italiano per la formazione e consulenza nel settore beverage, animerà così tutti i sabato sera del Teatro del Cluster. Gli incontri si divideranno in cinque originali e divertenti aree: Cocktail Design (per trasformare i cocktail in golose opere d’arte), Mixology (per sperimentare nuovi abbinamenti fra distillati e cioccolato), Ice Cream Cocktail (per proporre deliziose creazioni a base di gelato), Coffee&Cocoa (per favorire l’incontro fra due grandi eccellenze italiane), Chocoa Flair (per realizzare favolosi cocktails).

Non potete perderveli! Appuntamento ogni sabato sera al Teatro del Cluster Cacao e Cioccolato!

Per saperne di più, leggete il comunicato.